SEMINARPROGRAMM

Hygiene in der Küche

Tabelle mit allen Infos zum Kurs Hygiene in der Küche
Zielgruppe	Küchenpersonal
Themen	Rechtliche Grundlagen insbesondere Lebensmittelhygiene-Verordnung und Leitlinie Eigenkontrolle nach den Grundsätzen des HACCP-Konzepts Erfahrungen aus der Praxis Sichtweise der Lebensmittelaufsicht
Methode	Vortrag, Diskussion
Referent	Rudolf Schwaiger, Amt der Oö. Landesregierung
TN-Zahl	20
Ort	Stadtamt 4663 Laakirchen, Rathausplatz 1
Termin	Mittwoch, 28. 03. 2012 von 08.00 bis 13.00 Uhr Anmeldeschluss: Montag, 12. 03. 2012
Gebühr	EUR 95,00 exkl. USt.

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